毎日焼きたて。スタンダードから斬新なものまで。
ゴールドベイク東京では味の追求のため生素材を取り入れております。生素材のスコーンは店頭のみでの販売となります。ぜひ一度ご来店ください。
生ハム黒トリュフ
生ハムをじっくり焼成すると塩味と肉汁が際立ちます。黒トリュフとマスカルポーネチーズが火入れされた生ハムと混然一体となる店主おすすめの一品。
バターリッチ
北海道産発酵バターを限界量まで配合。ホロホロ触感が際立つスコーンに仕上がりました。口に広がる発酵バターに酔いしれてください。
ダブルダークチョコレート
カカオ70%のダークチョコレートが沢山。カカオ配合の専用生地を使用。
仕上げに洋酒をひとかけしています。
ゴールドベイク東京 始まります。
東京神田にスコーン専門店ゴールドベイク東京がオープンします。オープンは2024年1月15日。
毎日のティータイムを彩る伝統的なスコーンをはじめ、季節の素材、スパイス、リキュール、ハーブをふんだんに取り入れた特別なスコーンをご用意いたします。甘くないスコーンのラインナップも充実しています。
洋菓子の技術を生かしたクリームのスコーンや、おつまみとして楽しめるスコーンなど、スペルト小麦と発酵バターの芳醇な世界をお届けいたします。